Asperges du Blayais confites aux noix et sirop d’érable, poire crue, ricotta
Mots-clés : Deshayes (Walter) 
, chef cuisinier , asperge , légume , noix , fruit sec , sirop d'érable , poire , fruit , ricotta , fromage , Crémant de Bordeaux , vin
Asperges du Blayais confites aux noix et sirop d’érable, poire crue, ricotta (recette de Walter Deshayes)
