légume
Sous-pages : artichaut, asperge, aubergine, carde, carotte, chou fleur, chou frisé, chou romanesco, courgette, épinard, fève, navet, oignon, petit pois, poivron, pomme de terre, roquette
Articles à propos de "légume" :
Trier par : Date, Titre
- Asperges du Blayais confites aux noix et sirop d’érable, poire crue, ricotta - 22/04/08
- Asperges vertes du Lot, sabayon à la gentiane - 14/04/08
- Buisson d'asperges et langoustines au sésame - 14/04/08
- Compression de veau et foie gras rôti aux morilles et jeunes légumes - 12/04/08
- Feuilleté d'asperges du pays au jambon d'Auvergne, beurre blanc au chardonnay - 14/04/08
- Feuilletés d’asperges du Blayais / écrevisses - 22/04/08
- Flan d'asperges aux légumes de saison - 14/04/08
- Fondant de sandre à la gentiane, petite fondue de courgettes à la badiane, croustillant de sarrasin - 24/03/08
- Fond blanc - 03/04/08
- Ile flottante d’asperge du Blayais, arômes de lard fumé - 22/04/08
- Les morilles du Pays farcies et quelques asperges - 14/04/08
- Millefeuille de veau sous la mère, petits légumes aux senteurs de cumin - 25/03/08
- Mouillette d’asperges du Blayais / émulsion lard-comté - 22/04/08
- Noisette d’agneau fermier de l’Aveyron en croûte d’asperges - 02/04/08
- Oeufs brouillés et asperges - 08/04/08
- Panna-cotta d'asperges du Blayais, gelée d'herbes - 22/04/08
- Pounti du Cantal aux pruneaux - 06/05/08
- Râbles de lapereau farcis au foie gras et noisettes et fondue d'épinard - 27/03/08
- Risotto printanier - 02/04/08
- Sur un sablé au Cantal les asperges des 3 couteaux et quelques morilles d'ici - 14/04/08
- Turban de truite rose, lentilles vertes du Puy à la sariette et ris d'agneau, turions d'asperge du Haut-Allier - 12/04/08
- Turbot aux pointes d'asperges - 02/04/08
- Velouté d’asperges du Blayais / royale de foie gras - 22/04/08
