Asperges vertes du Lot, sabayon à la gentiane
Mots-clés : Puech (Louis-Bernard)
, chef cuisinier
, asperge
, légume
, oeuf
, crème
, liqueur de gentiane
, eau de vie 
Asperges vertes du Lot, sabayon à la gentiane (recette de Louis-Bernard Puech)




