Sur un sablé au Cantal les asperges des 3 couteaux et quelques morilles d'ici
Mots-clés : Cazanave (Jérôme) 
, chef cuisinier , Chablis , vin , beurre , poudre d'amande , fruit sec , Cantal , fromage , oeuf , farine , asperge , légume , morille , champignon , jus de viande
Sur un sablé au Cantal les asperges des 3 couteaux et quelques morilles d'ici (recette de Jérôme Cazanave)
