Mi-cuit chocolat, glace gentiane du moment
Mots-clés : chocolat , glace
, gentiane
, fleur
, crème anglaise
, orange
, fruit
, Gouzon (Jean-Michel)
, chef cuisinier
, maury
, vin
, agrume
Mi-cuit chocolat, glace gentiane du moment (recette de Jean-Michel Gouzon)