Tartare de truite rose de l'Ance
Mots-clés : truite , caviar
, poisson
, wasabi
, condiment
, coriandre
, ciboulette
, herbe
, Bergerac blanc sec
, vin
, Brun (Philippe)
, chef cuisinier
Tartare de truite rose de l'Ance (Recette de Philippe Brun)